肉与肉制品维生素PP含量测定的试剂和材料

肉品维生素 2021-07-20 20:36:00

如无特别说明,所有世纪均为分析纯。

(1)水:符合GB/T 6682-2008规定的三级水。

(2)乙醇。

(3)戊醇。

(4)盐酸溶液(6mol/L):量取25mL盐酸(ρ20≈1。19g/mL),用水稀释至50mL。

(5)硫酸溶液(5mol/L):量取13。5mL盐酸(ρ20≈1。84g/mL),用水稀释至50mL。

(6)硫酸溶液(1 mol/L):量取13。5mL盐酸(ρ20≈1。84g/mL),用水稀释至50mL。

(7)氢氧化钙溶液(1 mol/L):称取3。7g氢氧化钙,用水溶解并稀释至50mL。

(8)硫酸锌饱和溶液:称取12g硫酸锌,在室温下用水溶解并稀释至20mL,如有沉淀需过滤。

(9)氢氧化钠溶液(3 mol/L):称取6g氢氧化钠,用水溶解并稀释至50mL。

(10)氢氧化钠溶液(1mol/L):称取2g氢氧化钠,用水溶解并稀释至50mL。

(11)10%溴化氰溶液:称取2g溴化氰,用水溶解并稀释至20mL。

注:溴化氰是剧毒试剂,应戴上手套在通风橱里配制。

(12)2%对氨基苯乙酮溶液:称取对氨基苯乙酮1g,用少量盐酸溶解,用水稀释至50mL。

(13)酚酞指示剂(10g/mL):称取0。5g酚酞,用乙醇溶解并稀释至50mL。

(14)烟酸标准储备液(1mg/mL):称取已干燥恒重并贮存于五氧化二磷干燥器中的烟酸标准品0。1g(准确至0。001g),用5mol/L硫酸1mL溶解,转移至100mL容量瓶中,定容。在℃冰箱内保存。

(15)烟酸标准工作液:吸取烟酸标准储备液0。25mL、0。50mL、1。00mL、2。00mL、2。50mL,分别置于100mL容量瓶中,用水定容,混匀。此标准工作液系列中烟酸的浓度分别为2。5ug/mL、5ug/mL、10ug/mL、20ug/mL、25ug/mL。

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