肉与肉制品维生素PP含量测定的仪器与设备

肉品维生素 2021-07-20 20:38:00

实验室常规仪器及下列仪器。

(1)机械设备:用于试样的均质化,包括高速旋转的切割机,或多孔板的孔径不超过4mm的绞肉机。

(2)恒温水浴。

(3)分光光度计。

(4)分析天平:可准确称重至±0。001g。

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